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沅江加强餐饮食品安全监管

来源:沅江新闻网 作者:曾赛莹 编辑:redcloud 2013-08-09 10:05:03

  本网讯(通讯员 曾赛莹)高温季节是食品安全事故高发易发时段,为有效预防食品安全事故发生,维护人民群众身体健康,沅江市食品药品监督管理局强化工作措施,着力加强高温季节餐饮服务食品安全监管。

  开展形式多样的餐饮服务食品安全知识宣传活动,发放食品安全宣传手册400余份,悬挂横幅、标语10余条,摆放展板20余块等,增强广大市民食品安全意识,提高自我防范能力。

  加强高温季节餐饮食品安全监管,出动执法人员130余人次,检查餐饮服务单位210余家,加强对承办谢师宴、婚宴、寿宴等大型餐饮服务单位的监管,重点加强现场指导,督促餐饮单位严格执行加工操作规范,完善各项食品安全管理制度,切实消除食品安全隐患。

  做好食品安全突发事件应急准备,坚持“预防为主,常备不懈”原则,确保应急机制高效运转,保障食品安全渠道和食品安全事故应急通道的畅通有效。及时调查处理群众反映的食品安全问题10余起,确保把安全隐患消除在萌芽状态。

  (责编:吴正军 廖文 编审:龚志)

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